莎趣

我家雨先生很愛吃燒肉，而讓我們最喜歡的燒肉店就是「胡同」啦 !

胡同在大台北有多家分店，我們常去的四號店位在仁愛路四段的巷子內，看來更有「胡同」的氣氛~

店內的裝潢採「中日合併」，像是日式的擺設，卻是中式的傢俱，很有特色。

開放的廚房，讓坐在吧臺的客人可以看到店員如何配菜擺盤。

店內也貼心的設有可上鎖的置物櫃，讓用餐的客人不用在身邊堆放大包小包，可以從容的用餐。

「胡同」對客人貼心的程度，連在廁所都可體會 ; 大面的全身鏡與半身鏡，讓你可以整理儀容 ; 提供各式去味小物，讓你用完餐後可以簡單的清潔口內。

重點來啦~點了愛吃的單品後，就要開始享受那鮮嫩美味。

哦~胡同採用木碳烤爐，這樣烤肉別有一番風味 !

他們的單品，無論是肉類、海鮮或是蔬菜，都很新鮮，可以生食的單品不用擔心會有腥味。

肉類的調味大致分為「椒鹽」與「烤肉醬」，可以依照喜好選擇，椒鹽口味的可以跟店員要求調整鹹淡。

喜歡自己動手的客人，可以自己來 ; 懶得動手的，或是不確定該怎麼烤才好吃的，當然也能請店員幫忙，熱情的店員還會與你盡情聊天，不怕無聊。

吃燒肉少不了的啤酒，還用冰鎮過的杯子來裝，讚啦 !

愛吃燒肉的人，真的是大推這家店喔 !

胡同店家資訊 :

http://www.wretch.cc/blog/hutongblog/9762219